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食品产业分析师朱丹蓬表示，对传统饮料业务增长已经比较缓慢的百事公司来说，在亚洲市场特别是膨化食品迅速增长的中国市场，扩展膨化食品业务、加码食品板块，是必然选择，百草味作为中国膨化食品三强之一，有其品类、渠道、消费者群体等核心竞争力，匹配百事的市场拓展需求。
欣果铺子从一开始就将目标人群同位为年轻女性，并且推出“让嘴巴去旅行”的品牌同位，认准的就是膨化食品在国内迅猛的增长空间。
投入零食店合作行业，选择欣果铺子不仅能坐享欣果铺子强大的品牌实力，同时就创业者关心的合作扶持方面，合作欣果铺子大可放心。欣果铺子总部拥有一支经验丰富的精英运营团队，无论是在门店选址、门店装修设计、开店技能培训、产品生产研发、门店运营等方面，将有专职的精英团队全程负责，助你在品牌的膨化食品市场拥有更强大的市场竞争力。
在本届展会上，通过突出功能性来宣传产品的展商不为少数。这是因为当下消费者已经不再仅仅满足于膨化食品的口味或口感，还希望获得更多，例如健康。
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